TENUTE NURA P188 Gutturnio riserva 75cl

Azienda artigiana con un approccio produttivo molto contemporaneo, come quello di non sacrificare sull’altare della tipicità a tutti i costi, valori come innovazione e attualità di gusto. Siamo a Villò in Valnure a Piacenza, un territorio dal colore rossastro (simile a quel P188 che da il nome ad alcune etichette della gamma ) caratterizzato da un matrice argillosa e insieme ferrosa. In questo contesto Tenute Nura produce vini fermi e bollicine.

La scelta di questa realtà è quella di seguire sin da subito l’attualità del biologico ed in alcuni casi anche del biodinamico, quest’ultimo, per ora, solo in vigna.

Si utilizzano anche lunghi affinamenti sui lieviti (84 mesi) associati a dosaggi contenuti di zucchero e di solforosa in modo da “dar voce” ad un territorio da cui prendono vita vini dritti, minerali, in una parola contemporanei.

IL NOSTRO GUTTURNIO RISERVA P188 il vino di casa nostra che riposa per 24 mesi in grandi botti di rovere francesi .. oltre ad un anno in bottiglia di affinamento. Colore rosso rubino intenso e compatto; al naso è da subito coinvolgente con spiccate note di frutta scura matura, ciliegie e more. Il sorso è consistente e succoso con notevole potenza alcolica che accompagna un finale persistente con ricordi di liquirizia e tabacco.

Uvaggi:
55% Barbera e 45% Croatina

Gradi alcolici:
15% vol