Malvasia Spumante Dolce (cartone da 6)

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE

Dopo la pigiatura soffice e una criomacerazione pellicolare per 18 ore, la malvasia fermenta in autoclave con lieviti selezionati a temperatura di 12-14 gradi fino ad ottenere la sovrapressione desiderata, mantenendo inalterati gli aromi caratteristici del vitigno.

COLORE: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.

SAPORE: Dolce, morbido e fruttato.

PROFUMO: Caratteristico aromatico di pesca ed albicocca.

ABBINAMENTI: Dessert e formaggi piccanti

COMPOSIZIONE: 100% Malvasia di Candia aromatic

GRADI ALCOLICI: 6% vol.