LUSENTI FIOCCO DI ROSE pinot nero vivace

Colli Piacentini DOC

Il mosto resta a contatto con le bucce a freddo per qualche ora, separando subito dopo le bucce dal mosto al fine di ottenere un vino rosé di buon carattere e ottima sapidità, snello e fresco. La rifermentazione e presa di spuma avviene in contenitori di acciaio inox. Dopo due o tre mesi dall’imbottigliamento il vino viene messo in vendita.