LURETTA Pantera rosso IGT Emilia 75cl

“come la Pantera e i lupi nella sera” (annata in corso 2017)

data di impianto 1994 – 1996

concimazione nessuna

sistema di allevamento cordone speronato e guyot semplice

uva barbera – bonarda – cabernet

Vinificazione

tempo di fermentazione 20 giorni

contenitori 100% barriques

barriques rinnovo annuale 50%

permanenza nelle barriques 9 mesi

Note di degustazione

colore rosso intenso
naso ciliegia matura, marasca, abbinati a particolari sentori di pepe e di spezie
palato morbido e intenso con sentori di frutti di bosco maturi e importante gusto mineraleabbinamento carni rosse

Note del produttore

Il vino del fondatore.
Sin dall’ormai antico giorno di fondazione della cantina, Pantera è sempre stato sinonimo di Luretta.Sapiente mix di tre differenti vitigni (Bonarda, Barbera eCabernet), in percentuali legate ad uno stretto segreto di famiglia, questo vino unisce il carattere e la personalità dei vitigni autoctoni, alla suadenza del cépage internazionale. Profumi speziati di pepe e cannella lasciano spazio a morbidezze di tannino e sapori intensi di frutta matura.