CASÈ Berbèch rosso frizzante 75cl (cartone da 6)

Berbèch è il tipico Gutturnio frizzante piacentino, composto prevalentemente da Barbera e Bonarda, nel pieno rispetto della tradizione.

Il suo processo di vinificazione inizia con un periodo di macerazione di 20-30 giorni sulle bucce, seguito da un imbottigliamento anticipato, che lascia un residuo zuccherino in bottiglia. Si ottiene così un fenomeno di rifermentazione in tarda primavera, quando le temperature aumentano. Il risultato è un vino rosso leggermente frizzante, fresco e fruttato.

Gradazione alcolica: 12° – 13°

UVAGGIO: Barbera e Bonarda