LUSENTI Cresta al Sole Gutturnio superiore 75cl (cartone da 6)

Colli Piacentini DOC – (cartone da 6 bottiglie)

Le uve Barbera e Croatina hanno tempi di maturazione diversi, queste vengono diraspate e poste a fermentare a contatto con le bucce in tini di acciaio fino a quando non abbiamo l’estrazione dei polifenoli e i tannini più eleganti. A fine fermentazione dopo l’assemblaggio il vino viene travasato in botti di rovere dove rimane per almeno 14 mesi. Successivamente viene imbottigliato e affinato in cantina per almeno 24 mesi. Così nasce il nostro gutturnio superiore!!