TARQUIN’S Gin CORNISH DRY 70 CL

Gin – Inghilterra (Cornovaglia) – 38% Vol.

Ben dodici sono le botaniche alla base di questo Cornish Dry Gin, etichetta con cui Tarquin’s si conferma con una vena di originalità che è da sempre marchio di fabbrica di tutti i distillati prodotti all’interno delle sue mura. Interessante e originale il profumo al naso, che avvicina questo Gin quasi più a una grappa che a un classico Dry a cui si può essere abituati. Morbido è infatti il palato, perfetto per garantire una bevuta anche liscia e senza ghiaccio. Molto interessante, soprattutto in un panorama a tratti troppo uniforme come quello delle nuove distillerie che si dedicano alla produzione di Gin: da provare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Totalmente incolore a trasparente alla vista. Il richiamo del pino silvestre è evidente al naso, dove si prosegue poi con tocchi di cardamomo, cannella e violette. Al palato entra con un sorso fresco, vibrante e rotondo, caratterizzato da una vena gustativa leggermente dolce. Chiude con un retrogusto che ricorda il ginepro.